الكباب العراقي اللذيذ

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

>

default الكباب العراقي اللذيذ

مُساهمة من طرف 

امين
في الثلاثاء يونيو 04, 2013 1:06 am




الكباب العراقي اللذيذ (الكفتةالمشوية )



المقادير :
كيلو لحم غنم مفروم ناعم مع دهن.
كيلو لحمبقر مفروم ناعم.
كوبين بقدونس مفروم.
1




كوب بصل مفروم ناعم.

8


ملاعقطعام طحين او اقل حسب الحاجة

1


كوب نعناع أخضر طازج مفروم.

ملعقتان طعامكزبرة يابسة مطحونة.
ملعقتان طعام كمون ناعم.
ملعقتان طعام(بهار حلو).
ملعقتان صغيرتان عصير الليمون.
فلفل أسود
ملح
سماق



الطريقة :
يمزج لحم الغنم مع لحم البقر في اناء ثم تضاف كل الموادالى مزيج اللحموتخلط جيدا حتى يتجانس .
يشكل الكباب بالأسياخ ويشوى على الفحم لمدة 5 دقائقعلى كل جانب ثم ضعي الأسياخ في خبز وتسحب لاتحرقون نفسكم
يزين بالسماق وأوراقالنعناع ويقدم ساخن مع السلطة والمخلل
توقيع : امين







{
}



avatar

امين
رتبة امين
رتبة امين

اوسمة الطبخ :
الاوسمة :
عدد المساهمات.. :
دولتي.. :
نقاط............. :

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

>

default رد: الكباب العراقي اللذيذ

مُساهمة من طرف 

الاميرة هيفاء
في السبت يونيو 08, 2013 4:21 am

{
}
avatar

الاميرة هيفاء
صاحب الموقع
صاحب الموقع

عدد المساهمات.. :
الجنس......... :
نقاط............. :

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى